グルテンフリーの無農薬米、有機米100%の玄米米粉パンの販売

金沢加賀百万石ほんだ農場のホームページ

グルテンフリーの有機コシヒカリ玄米100%使用の玄米パンケーキ

有機玄米パン

商品カテゴリー

グルテンフリーの有機米100%の玄米米粉パン

グルテンフリーで安心して食べることができて元気になる。
無農薬より安全なJAS有機栽培玄米使用の
玄米パンケーキです。

・有機栽培は農林水産省に認定登録した認証機関(当農場では(公財)自然農法センター)に有機栽培農地を登録し日々の栽培記録を付けそれを認証機関が確認します。

 

・3年以上農薬、化学肥料などの化学合成資材を使用していないことが確認されて有機栽培と認められます。

 

・お隣の田んぼの農薬が飛散していないか、農薬が混入した水が用水から流れ込まないかなど有機栽培に適した栽培方法で栽培しているかを毎年調査しています。

 

そのように調査して認められた田畑で収穫された農産物が有機栽培農産物として認められてJASのマークを添付して販売することが出来ます。有機JASマーク


有機栽培を始めて24年のほんだ農場がEM農法とJAS有機で栽培した安全安心の有機玄米粉100%使用して玄米パンケーキを作りました。

EM農法と慣行農法の違い>有用微生物EM菌を使った栽培と化学肥料、農薬を使った栽培では収穫された農産物はこんなに違う。Click

無農薬栽培と有機栽培の違い>安全性は全く違う無農薬栽培と有機栽培。Click

放射能検査結果。ほんだ農場独自検査実施済み 石川県の放射能検査について  

石川県加賀百万石ほんだ農場の無農薬、有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないお米でしかもお米で最も美味しいとされるコシヒカリを微粒に挽いた米粉を使って焼き上げました。


有機米粉使用の玄米パンケーキ10枚

有機米粉使用の玄米パンケーキ10枚

有機玄米粉使用のグルテンフリー玄米パンケーキ10枚

販売価格 3,480円(冷凍送料無料)

注意:発送は冷凍での発送となります。
有機コシヒカリ玄米100%使用の玄米パン同梱可

■無農薬栽培・有機栽培コシヒカリ玄米をパンケーキにしました など小麦粉に代わり米粉での調理致しました。

ほんだ農場の無農薬・有機栽培コシヒカリ玄米を挽いて更に細かい200メッシュ(120もミクロン)のパウダー状にした国産の玄米粉を使用。

栄養豊富な無農薬・有機玄米粉を使ってなかなか調理する時間がない人のために。

手がかからず食べれます。

1、冷凍発送でお送りします。

2、レンジで解凍して温めてすぐ食べれます。

3、バターやハチミツやクリーム、チョコレートなどかけてアレンジしても面白いです。

4、自分でカフェにいったパンケーキが食べれます。

離乳食にも如何ですか。

玄米粉パンは解凍すると固くなりやすいので解凍後お早めにお召し上がりください。

名称 玄米パンケーキ
内容量 10枚
原材料名 有機コシヒカリ米粉
ビート糖
ベーキングパウダー
食塩、牛乳、玉子、米油
産地:石川県
保存方法: 冷凍で保存
販売者 有限会社ほんだ 石川県能美市小長野町チ40
TEL:0761-57-2098

有機玄米粉使用のグルテンフリー玄米パンケーキ10枚

販売価格 3,480円(冷凍送料無料)

注意:発送は冷凍での発送となります。
有機コシヒカリ玄米100%使用の玄米パン同梱可

有機玄米粉使用のグルテンフリー玄米パンケーキ15枚

有機米使用のプチ玄米食パン4個セット

有機玄米粉使用のグルテンフリー玄米パンケーキ15枚

販売価格 4,680円(冷凍送料無料)

注意:発送は冷凍での発送となります。
有機コシヒカリ玄米100%使用の玄米パン同梱可


金沢加賀百万石石川県で無農薬、有機栽培で栽培した農薬、化学肥料を全く使用しないお米を高性能製粉機で微紛に挽いた米粉で造りました。

更に有機栽培のコシヒカリ米粉なので美味しくて安心、砂糖もビート糖を使用しています。

朝食、昼食、おやつに最適

原材料:有機栽培コシヒカリ玄米粉・ビート糖・ベーキングパウダー・食塩・牛乳・玉子・米油

※製造は地元金沢加賀百万石石川のほんだ農場が焼き上げています。

賞味期限:冷凍で60日、解凍して1日

解凍の仕方:食べる個数をビニールの袋に入れて解凍すると美味しいふんやりとしたパンケーキになります。

残りはビニールの袋に入れて冷凍庫に保管して下さい。

保存方法:冷凍-18℃以下で保存

※保存料を使っていませんので解凍後時間が経つと固くなります。

解凍後早めにお召し上がりになると美味しくいただけます。

小麦を利用した従来のパンケーキと比べてもちもち感があって美味しさが違います。

グルテンも入っていませんので小麦アレルギーの方にもご利用いただけます。

注意:この玄米パンケーキはグルテンフリーですが当工房では、小麦、卵を利用した加工食品も作っています。
過度に敏感な方は購入をお控えください。

手がかからず食べれます。

1、冷凍発送でお送りします。
2、レンジで解凍して温めてすぐ食べれます。
3、バターやハチミツやクリーム、チョコレートなどかけてアレンジしても面白いです。
4、自分でカフェにいったパンケーキが食べれます。 離乳食にも如何ですか。


注意:発送は冷凍での発送となります。
玄米粉パンケーキは解凍すると固くなりやすいので解凍後お早めにお召し上がりください。

有機玄米粉使用のグルテンフリー玄米パンケーキ15枚

販売価格 4,680円(冷凍送料無料)

注意:発送は冷凍での発送となります。
有機コシヒカリ玄米100%使用の玄米パン同梱可

今年の田んぼ!

稲穂も大きく実ってきました。
拡大8月14日
まだまだ緑の稲穂。
穂についたお米が
ジュクジュク熟している時なんです。

稲穂も色づいて刈り取り間じかになってきました。
拡大

8月26日
おぉっ!
稲穂の色が変わってきました!?

実が大きくなればなるほど...
穂が重さでだんだん垂れてくる...って訳です。
















無農薬有機栽培だから























自然のままに育てました。














 

 

 

 

 

 

力強く育ちました

 

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8月26日
力強い稲!

 


 

 

 

 


 

 

 

 

雑草にも負けず、
勢いがあるって言うのかな

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

穂も見事に大きい150粒...160粒....
拡大8月26日

 

穂もこんなに大きい!
お米は1、2、3、4...
150粒...160粒...


 

 


 

 

 

 

もっと熟すまで刈り取らない!
収穫までもう少し待つ待つ、待つ

いつまでも青いなー


 

 


 

 

 

 

いよいよ刈り取り間近の実りになりました。です。
拡大
9月3日

 

っ!きたぞぉ~う!
収穫までもうひと息...
実るほど頭を垂れる稲穂かな。
拡大
9月3日

 

実るほど頭も垂れる稲穂かな...
あっ、頭が重い...



 ほんだ農場のお米を見てみよう お米商品案内

 

 

 

 


 

 

 

 

 


立派に実った稲穂です。
拡大
大きな穂がついて、稔るほど頭をたれる稲穂かな!

 

 

 

刈取りが始まりました。
拡大

 

 

雑草も負けずに
生えています。
刈り取り風景です。
拡大

3mの緩衝地帯を残して刈り取ります。

 

 

隣の田んぼが農薬散布してるんで
3mの緩衝地を残して刈り取りです。

緩衝地のお米は有機米にならない
ので特別栽培米とします。
拡大
9月15日
稲穂も実っていよいよ稲刈り開始だぁ!
去年より1週間ほどおそいなー
まだ少し青いけど天気も良いし刈取りだー
コンバイン(稲を刈る機械)でザクザク
稲を刈っていく。

 

 

 

 

天日干しの作業風景

今年は刈りとった稲の乾燥を自然の天日に干して乾燥をしました。

天日干しにするためバインダーで刈り取りしています
拡大

 

 

1バインダーで刈り取り

天日干のためにコンバインで刈らずにバインダーで刈り取ります。

刈り取りと同時に稲は一束ずつ束ねられます。

コンバインでの刈り取りになれた今日では結構きつい作業でした。

夜露、雨にぬれないように「にゅう」に積み上げます

 

拡大

2にゅう積み

刈り取った稲は3箇所に集め

夕方には夜露、雨にぬれないように 「にゅう」に積み上げる。

1箇所に集めるにも結構な労力が いります。

昔は猫の手も借りたいと いったのもこのような作業からでしょうか


天気の良い日には「にゅう」の周りで干します  →

 

3天日干1


天気の時には朝のうちに広げて

日光に干し夕方稲が温かいうちに 再びにゅうに積む

場所をとらないように穂の部分以外は重ねて干します

 

4天日干2

天気の日には再び天日に干す

刈り取り日から天気が続けば2度干で
乾燥が仕上がります。

刈り取り日が曇りや途中に雨に
あった場合は3から4回干します。

天日干しのページへ

乾燥した稲はコンバインの脱穀部を利用して脱穀します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刈り取った籾は乾燥機へ運搬です。
収穫後、お米を乾燥、籾すりして
玄米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白米希望の方には
精米します


有機栽培米

 

 

有機栽培米

「水の精」

「土の詩」

「辻本有機」

特別栽培米

「自然の恵み」

「天の恵み」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新米の味
お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安全、安心の有機栽培のJASマークです。
JASのマークを貼って
出荷です。

 

 

 

ご注文お待ちしております。

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電話でのご質問・ 0761-57-2098  ご注文は0120-77-2098 朝9時~20時迄(日祝日は除く)


  商品案内

営業時間:AM 9:00~PM 6:30 定休日:毎週日曜祝日
〒923-1116 石川県能美市小長野町チ40番地


ご質問受付 TEL 0761-57-2098

電話でご注文は0120-77-2098
電話番号にタッチすると電話が繋がります。
FAX:0761-57-2198 生産:金沢加賀百万石ほんだ農場 販売・有限会社 ほんだ 代表 本多宗勝

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