霊 峰 白 山 の 清 流を 頂 い て 安 全、安 心 の 米 作 り令和3年産米定期購入（旧）のページ、年間を通してなくなることはありません。
令和3年産無農薬米「大地の恵み」定期購入（新フォーム）特別価格+ポイント
無農薬栽培米と特別栽培米、有機栽培米について
無農薬栽培米とは？
1950年代後半までは農薬、化学肥料をほとんど使用しない、有機肥料中心の農業であった。
用排水の護岸のほとんどは土で雑草が生い茂っていて水は年中流れていた。
川は洗濯や食器など洗う作用も果たしていた。
川には小魚や爬虫類が生息し夏になると川魚を竹で制作したブッタイやウイなどの道具を使って魚獲りをし食料にしていました。
農作業は川の清掃、土岸の修繕などに人力による肥料の施肥、田植、雑草の除草、収穫と重労働で、天候によって収量や品質が大きく変動した。
高度成長期以降は化学肥料が普及して施肥量の計算がしやすくなり、農薬の散布により収量が安定増収しました。
更に除草剤の普及もあって労働力が大幅に軽減できたことから農薬、化学肥料の多用による農業が普及した。
しかし、当初普及した農薬は殺菌、殺虫能力が高く人体に及ぼす影響も大きく、又使用するに際し生産者に危険性を十分承知徹底させなかったことで農薬を使用した生産者の健康に影響を及ぼし、又、生産物を食する消費者、更には生息する爬虫類や小川を流れる川魚なども減少して健康や、環境に害を及ぼした。
こうしたことから農薬の低濃度化、化学肥料の使用が控えられるなど、減農薬、減化学肥料、無農薬、無化学肥料栽培が注目を浴びることとなった。
しかし、無農薬栽培米や無農薬野菜は昨年まで農薬を多用していて残留農薬の危険があっても無農薬栽培米、無農薬野菜と表示することで高く売れることから、販売するケースが見られ誤解を招くことから表示はできなくなりました。
また、減農薬減化学肥料栽培米、低農薬低化学肥料栽培米、無農薬無化学肥料栽培米、減農薬減化学肥料野菜、低農薬低化学肥料野菜、無農薬無化学肥料野菜など、表示がいろいろされて基準があいまいなこともあって2001年に農水省が特別栽培農産物に係るガイドラインを 作って規制して無農薬栽培米や減農薬栽培米の表示は用いずに農薬を使用せず～農薬５０％以下で栽培した農産物を有機栽培を除いてすべて特別栽培と表示し、農薬、化学肥料何割減と表示することとされました。 しかし、一般的には無農薬栽培の方が有機栽培より安全であると考えている方の方が遥かにに多くネット上においては無農薬栽培のキーワードは除外できませんので当農場では使用しています。
農水省の特別栽培農産物に係る表示ガイドラインで次のように示されています。
改正平成１５年（2003）５月２６日１５総合第９５０号 第１適用の範囲
農産物 （野菜及び果実（加工したものを除く）並びに穀類、豆類、茶等で乾燥調整したもの）で不特定多数の消費者に販売されるものに適用する。 とされています。
栽培方法 ：農産物を生産するときに使用される農薬の使用回数がその地域の同時期に慣行的に行われている使用回数の５割以下であること。
化学肥料の窒素成分量が栽培地が属する地域の５割以下であること。
以上のことからお分かりのように地域（各県）によって特別栽培農産物の農薬、化学肥料の使用量が違います。
特別栽培米とは特別栽培農産物をとう精（精米)したものとなっておりJAS認定機関に登録したJAS有機栽培米以外は無農薬栽培米も特別栽培の農薬、化学肥料不使用となります。
*殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。
肥料はＪＡＳ有機適合肥料のみで化学肥料は使用しないで栽培しました。
ＪＡＳ有機栽培米に近い安全な無農薬米のお米として販売しています。
ほんだ農場の無農薬栽培米とＪＡＳ有機栽培米との違いは有機栽培２年目の転換期間中の有機栽培米と農薬、化学肥料不使用の期間が有機栽培米より短く有機栽培のJAS証明書の取得前のお米を無農薬栽培米としました。
無農薬栽培米は有機栽培米より安全性は少し劣りますが栽培期間中は農薬、化学肥料は一切使用していませんので特別栽培米としては最も安全なお米です。
証明書のあるお米をご希望の方は有機栽培米をお求めください。有機栽培米のページへCLICK
また、収量よりも食味を重視して栽培していますので美味しさと安心の出来る無農薬の安全なお米で、魚沼産に劣りません。１度お試しください。
*注文を頂いてから精米します。
業務用価格での卸売もいたします。お問い合わせください。
一歩一歩田んぼの中を歩いて除草機で又は手取りで草をむしったあの暑かった夏を忘れさせてくれるくらい 小さかった緑の苗が太陽の光をたっぷり浴びて大きな穂をつけました。
無農薬栽培を続けると雑草が多くなります。苦労して除草しました。
美味しいお米を皆さまにお届けするために、収穫したお米を全て玄米で保管し、ご注文を頂いてから精米します。
食用玄米：
は籾摺り機で籾から籾殻と玄米を分け選別機で小米を取り除き更に石抜き機で石抜きをした後、以下のサタケ製作所の色彩選別機でモミ、透明ガラス、透明樹脂、白い石、カメムシ被害粒、ヤケ米、黒い石、草の実などをシュートを流れてきた米をフルカラーカメラでチェックし、不良品をエジェクタの噴射により選別・除去し、そのまま食用として食べれるようにしました。
サタケ製作所 色彩選別機
色彩選別機の仕組み
正面と裏面の両側からフルカラーカメラで不良品を監視して取り除いています。
玄米に含まれる上の写真の異物を取り除きます。
無農薬栽培米ですので生産はもちろん、収穫後も出荷まで一切農薬は使用していません。購入後の保管には充分注意して下さい。
湿度、気温が上昇すると品質が低下します。又米虫が発生する場合があります。
無農薬栽培や無農薬栽培米という表示は農水省ガイドラインでは使用禁止事項ですがインターネット上では優良なキーワードです。
特別栽培米や農薬不使用などのキーワードは消費者の方に十分ゆきわたっておりません。
十分に周知されるまで無農薬米、無農薬栽培米、無農薬玄米、など無農薬の言葉は使用させていただいております。
無農薬栽培白米「大地の恵み」 1,5ｋｇ白米
無農薬栽培白米「大地の恵み」
1,5ｋｇ白米 1,470円
安全と健康を考え長期間無農薬栽培にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用しない無農薬白米です。
有機栽培に近い安全な無農薬玄米を精米して白米1,5kgとして販売しています。
ＥＭ農法無農薬栽培米「大地の恵み」1.5kg白米
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無農薬栽培米「大地の恵み」2ｋｇ白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
2ｋｇ白米 1,800円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用しない無農薬白米です。
有機栽培に近い安全な無農薬玄米を精米して白米2kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培米「大地の恵み」2kg白米
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無農薬栽培米「大地の恵み」 5ｋｇ白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
5ｋｇ白米 4,200円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用ない無農薬栽培米です。
有機栽培に近い安全な無農薬玄米を精米して白米5kgとして販売しています。
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無農薬栽培米「大地の恵み」 10ｋｇ白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
10ｋｇ白米 8,295円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用ない無農薬栽培米です。
有機栽培に近い安全な無農薬玄米を精米して白米10kgとして販売しています。
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無農薬栽培米「大地の恵み」 15kg白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
15kg白米12,390円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
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有機栽培に近い安全な無農薬玄米を精米して白米15kgとして販売しています。
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無農薬栽培米「大地の恵み」20kg白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
20kg白米16,485円
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無農薬栽培米「大地の恵み」30ｋｇ白米
無農薬栽培米「大地の恵み」
30ｋｇ白米 24,675円
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有機栽培米に近い安全な無農薬玄米を精米して白米30kgとして販売しています。
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贈答用 無農薬栽培米「大地の恵み」
無農薬栽培米「大地の恵み」
贈答用イメージ
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
贈り物としてご利用の場合はコメント欄に贈答用のし希望とお書き下さい。更に包装紙で包装してお送りします。この包装箱でお送りできるのは10ｋｇまでです。
無農薬栽培米「大地の恵み」1,5ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
1,5ｋｇ5分搗き搗き米 1,470円
安全と健康を考え長期間無農薬栽培にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用しない無農薬分搗き米です。
有機栽培米に近い安全な無農薬5分搗き精米1,5kgとして販売しています。
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無農薬栽培米「大地の恵み」 2ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
2ｋｇ5分搗き米 1,800円
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有機栽培米に近い安全な無農薬5分搗き精米2kgとして販売しています。
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無農薬栽培米「大地の恵み」 5ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
5ｋｇ5分搗き米 4,200円
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無農薬栽培米「大地の恵み」 10ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
10ｋｇ5分搗き米
8,295円
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無農薬栽培米「大地の恵み」
15ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
15kg5分搗米 12,390円（送料無料）
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無農薬栽培米「大地の恵み」
20ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
20kg5分搗米 16,485円（送料無料）
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20kg5分搗き米
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無農薬栽培米「大地の恵み」
30ｋｇ5分搗き搗き米
無農薬栽培米「大地の恵み」
30kg5分搗米24,675円（送料無料）
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殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。
有機栽培米に近い安全な無農薬5分搗き精米30kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培米「大地の恵み」
30kg5分搗き米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」食用玄米1,5kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
食用玄米1,5ｋｇ1,470円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米2kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
食用玄米2ｋｇ 1,800円
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米5kg
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===============無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米10kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
食用玄米10ｋｇ 8,295円
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米15kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」食用玄米
15ｋｇ 12,390円
(送料無料）
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
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15kg食用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米20kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
食用玄米
20ｋｇ 16,485円
(送料無料）
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培に近い安全な無農薬玄米20kgを食用として食べるように調製して販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」
20kg食用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 食用玄米30kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
食用玄米
30ｋｇ 24,675円
（送料無料）
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培米に近い安全な無農薬玄米30kgを食用として食べるように調製して販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」
30kg食用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米1,5kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」 1,5ｋｇ精米用玄米 1,400円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。 殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培米に近い安全な無農薬玄米1,5kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」1,5kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米2kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
2ｋｇ精米用玄米 1,710円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。
有機栽培米に近い安全な無農薬玄米2kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培米玄米「大地の恵み」2kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米5kg
無農薬栽培米玄米「大地の恵み」 5ｋｇ精米用玄米 4,000円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。 殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培米に近い安全な無農薬玄米5kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培米玄米「大地の恵み」5kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米10kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」 10ｋｇ精米用玄米 8,000円
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。 殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。 有機栽培米に近い安全な無農薬玄米10kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培米玄米「大地の恵み」10kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米15kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
15ｋｇ精米用玄米 11,770円
(送料無料）
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。 有機栽培米に近い安全な無農薬玄米15kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」15kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米20kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
20ｋｇ精米用玄米 15,700円
(送料無料）
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殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培米に近い安全な無農薬玄20kgとして販売しています。ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」
20kg精米用玄米
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無農薬栽培玄米「大地の恵み」 精米用玄米30kg
無農薬栽培玄米「大地の恵み」
30ｋｇ精米用玄米 23,440円
（送料無料）
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。
殺菌、殺虫剤、などの農薬、化学肥料は栽培期間中一切使用していません。有機栽培米に近い安全な無農薬玄米30kgとして販売しています。
ＥＭ農法無農薬栽培玄米「大地の恵み」
30kg精米用玄米
令和３年産定期購入のご案内 安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培（不使用）無農薬栽培米コシヒカリ「大地の恵み」
電話でご注文は 0120-77-2098
※年に３回以上の定期購入にご利用ください。 予約割引価格+ポイントが付与されます。
ご予約フォームの使い方
発送日を10日,20日,30日から選ぶ→発送月を空欄に入力→カートに入れるボタンの横の個数確定欄で発送月の回数を入力→カートに入れる
無農薬栽培米「大地の恵み」の生長
北陸の冬、田んぼは真っ白の
雪の中、雪の下で有用微生物
ＥＭ菌は働いています。
稲がなくても雪の下で土作りが
行われています。
春になると雪も解けてＥＭ菌（微生物）農法による無農薬の土壌では有用微生物が活発に活動を始めます。
田んぼを耕して微生物の活動を促し、健全な稲が育つ環境を作ります。
霊峰白山の頂きから流れ出る清流を手取り川から取り入れて、無農薬・有機米の田んぼの土と有用微生物と清流をかき混ぜとろとろ状に整地します。
均平に整地しないと水田に浅い所と深いところが出来、無農薬、有機栽培の田植え後に稲苗が沈む個所と水が当たらない箇所が出来ます。鏡のようにきれいに代掻きが出来上がり田植えを待っています。
鏡のようにきれいに代掻きが出来上がり田植えを待っています。
農業用語で「代掻き」といいます。
水の下の土壌は空気が希薄になって嫌気性の有用微生物（ＥＭ）が活発に活動を
します。無農薬、有機栽培の田んぼでは除草剤を散布しませんので、水が浅いと雑草が繁茂します。深いところは雑草は生えませんが、稲も消えてしまいます。 
育苗管理：
ＪＡＳ有機栽培米
種籾はJAまたは自家採取のものをしようしています。
種子消毒：温湯消毒（60℃のお湯に10分程浸ける）
播種：無農薬有機栽培用ぼかし肥料の床土に播種、育苗：ハウス、または露地でプール育苗、EM活性液、EMボカシＥＭぼかし肥料浸出液を数回散布します。化学肥料を使用できないので肥え切れに注意が必要です。
田植え：無農薬米の栽培は雑草との戦いです。
田植えは雑草の繁茂を抑制するため、紙を敷きながら田植えをします。慣行の田植えより遅めにするのが通例です。
無農薬米、有機栽培米の田植え後２～３週間で紙マルチのおかげで雑草にも負けずに稲が生育してきました。これから、敷いた紙が溶け始め雑草が地表に顔をで出してきます。
1か月ほど経過すると雑草が繁茂してきます。これからが無農薬、有機栽培の正念場です。雑草が生えると収量に大きく影響します。気温の暑いときで大変きつい作業ですが除草機で雑草の除去を行います。機械で取り残し分は手で取り除きます。
７月下旬から８月に入ると有機栽培米の稲も雑草に負けずに成長して穂を出し始めます。
無農薬米、有機栽培米の穂も実って垂れて来ました。無農薬米、有機栽培米の稲も雑草にも負けずに実って色づいてきました。
大きく稲穂が実りました。無農薬栽培米「大地の恵み」米の収穫
無農薬米、有機栽培米の稲も黄金色に実り収穫を待つばかりです。
いよいよ無農薬米、有機栽培米の収穫です。ｺﾝﾊﾞｲﾝで借りながら脱穀していきます。
無農薬米、有機栽培で栽培された有機栽培米も刈り取られもみとなって、もみ搬送機で作業場へ収納です。
