金沢加賀百万石ほんだ農場、有機栽培とは

有機栽培とは、除草作業が課題

有機栽培とは、天日干し有機栽培米で家族みんな健康生活宣言

有機栽培、オーガニック栽培とは・・・

無農薬栽培よりすごい有機栽培・オーガニック栽培とは

有機JASマーク有機栽培・オーガニック栽培とは 

いままで有機栽培(オーガニック)といったら有機質肥料(*注1)をいくらか使って栽培した農産物を有機栽培(オーガニック)農産物として表示して販売されていました。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

私たち農家も化学肥料も使って農薬散布もいているけれども有機質肥料を使っているので有機(オーガニック)農産物であるんですよと表示していました。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

農家も,販売者(卸売,小売店を含めて)も少しでも有機質肥料を使って栽培した農産物は(場合によっては全く有機栽培でない農産物までも)有機栽培と表示すると消費者の方々の好印象を得て高く売れると考えていました。

また、実際に高い価格をつけて販売されていたと思います。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

近年、無農薬栽培、無農薬有機栽培、減農薬栽培、減農薬有機栽培などの名称で販売されるようになりました。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

ところが消費者団体等から無農薬栽培と有機栽培との違い、減農薬とはどれだけ農薬を減らした場合なのかなど表示があまりにあいまいだということで有機食品の表示に一定の基準が設けられることになりました。


(国際基準を採用した。) それがJAS認証制度です。

JAS認証制度についてはここをculic

*注1 動物、植物など基に肥料にしたもの

有機栽培とは

有機JASマーク有機栽培・オーガニック栽培とは 

一定の農場の圃場(ほじょう)で3年間以上、無農薬(化学合成農薬無使用)、無化学肥料(有機質肥料)で栽培した農産物であること。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

農水省が認定した有機認証機関(当農場では(公財)自然農法センター)に有機農産物であることを証明するための(JAS)認証登録の申請書を提出し認証を受けた農家であること。


有機栽培・オーガニック栽培とは

有機認証機関より有機生産圃場として適格であり有機栽培農家であることを証明する有機認定書が交付されていること等によりJASのマーク  JASマーク、有機栽培の農産物であることの証明、有機の表示とセットで使用される
をつけて有機の表示をして販売することが認められるという制度です。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

即ち、有機の表示のある農産物には必ずJASのマークが付いています。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

JASのマークのない有機農産物は有機農産物、有機栽培などの表示をして販売できないことになりました。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

申請書の提出は大変煩雑ですが義務づけられています。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

認定後も記録の記帳が義務ずけられ,毎年、認定機関の監査があります。 (現地監査と,記帳による監査)


有機栽培・オーガニック栽培とは 

また内部規定で有機農産物の生産行程の管理又は把握を、格付け規程によって有機農産物(オーガニック)検査認定を厳格化しています。


有機栽培・オーガニック栽培とは 

違反したときは厳しい罰則も設けられています。


以上は有機農産物(オーガニック)として有機農産物(オーガニック)及び有機農産物(オーガニック)加工食品の検査認証制度による法で定められています。


有機栽培・オーガニック栽培とは 栽培期間中に農薬を使用しない(化学合成農薬不使用)ということは除草剤も使用してはいけないということです。除草剤を使用しないと雑草の処理は人力で行うことになります。

有機JASマーク
有機栽培・オーガニック栽培とは もっと詳しくはclick
有機栽培・オーガニック栽培とは 以上は農林水産省JAS表示による栽培方法です。
無農薬栽培については次のページ

以上は農林水産省JAS表示による栽培方法です。


もっと詳しくはclick(社)日本農林規格協会

安全安心のほんだ農場のお米

天日干し有機栽培米コシヒカリ「天地の誉」 天日干し有機栽培米コシヒカリ「天地の誉」
22年間有機栽培米コシヒカリ「水の精」22年間有機栽培米コシヒカリ「水の精」
5年以上有機栽培、コシヒカリ「土の詩」5年以上有機栽培米コシヒカリ「r土の詩」
特別栽培減農薬栽培米コシヒカリ「自然の恵み」特別栽培米90%減農薬有機肥料栽培「自然の恵み」コシヒカリ
特別栽培米70%減農薬有機栽培「天の恵み」コシヒカリ特別栽培米90%減農薬有機肥料栽培「天の恵み」コシヒカリ
JAS有機栽培天日干しもち米「新大正もち」
有機JASマークJAS有機栽培天日干しもち米「新大正もち」
安全、安心の食べる米ぬか安全、安心の食べる米ぬか
安全、安心の無農薬栽培、有機栽培米粉安全、安心の無農薬栽培、有機栽培米粉
安全、安心の無農薬栽培、有機栽培玄米粉安全、安心の無農薬栽培、有機栽培玄米粉
戻る 有機栽培と無農薬栽培についてどちらが安全なの 
次の無農薬有機栽培について 
 
  お米商品案内

商品カテゴリー

営業時間:AM 9:00~PM 6:30 定休日:毎週日曜祝日
〒923-1116 石川県能美市小長野町チ40番地
ご質問受付 TEL 0761-57-2098 ご注文は 0120-77-2098
電話番号にタッチすると電話が繋がります
生産:金沢加賀百万石ほんだ農場 販売・有限会社 ほんだ 代表 本多宗勝
TOPページへ        ページトップへ

 
TOP
 
ほんだ農場の商品のご案内
 
 
メールで問い合わせできます