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ほんだ農場web通販穫れたて こしひかり 令和元年産新米! お届けします

加賀百万石の大地と霊峰白山からの伏流水で
無農薬有機栽培で育てたこしひかりです。


JAS認定の無農薬有機栽培で育てたお米です。

今年の稲の生育は天候もよく順張でした。




お米を買うなら田んぼの稲を見てから買えって言うでしょ?

今年のお米は少々小粒ですがきれいなお粒ですよ!


食べてみたいな!って思ったらすぐ買っちゃおっ!












今年の田んぼ!

8月14日
まだまだ緑の稲穂。
穂についたお米が
ジュクジュク熟している時なんです。

実が大きくなればなるほど...
穂が重さでだんだん垂れてくる...って訳です。








稲穂も色づいて刈り取り間じかになってきました。
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8月26日
おぉっ!
稲穂の色が変わってきました!?

















無農薬有機栽培だから























自然のままに育てました。














 

 

 

 

 

 

力強く育ちました

 

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8月26日
力強い稲!

 


 

 

 

 


 

 

 

 

雑草にも負けず、
勢いがあるって言うのかな

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

穂も見事に大きい150粒...160粒....
拡大8月26日

 

穂もこんなに大きい!
お米は1、2、3、4...
150粒...160粒...


 

 


 

 

 

 

もっと熟すまで刈り取らない!
収穫までもう少し待つ待つ、待つ

いつまでも青いなー


 

 


 

 

 

 

いよいよ刈り取り間近の実りになりました。です。
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9月3日

 

っ!きたぞぉ~う!
収穫までもうひと息...
実るほど頭を垂れる稲穂かな。
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9月3日

 

実るほど頭も垂れる稲穂かな...
あっ、頭が重い...



 ほんだ農場のお米を見てみよう お米商品案内

 

 

 

 


 

 

 

 

 


立派に実った稲穂です。
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大きな穂がついて、稔るほど頭をたれる稲穂かな!

 

 

 

刈取りが始まりました。
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雑草も負けずに
生えています。
刈り取り風景です。
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3mの緩衝地帯を残して刈り取ります。

 

 

隣の田んぼが農薬散布してるんで
3mの緩衝地を残して刈り取りです。

緩衝地のお米は有機米にならない
ので特別栽培米とします。
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9月15日
稲穂も実っていよいよ稲刈り開始だぁ!
去年より1週間ほどおそいなー
まだ少し青いけど天気も良いし刈取りだー
コンバイン(稲を刈る機械)でザクザク
稲を刈っていく。

 

 

 

 

天日干しの作業風景

今年は刈りとった稲の乾燥を自然の天日に干して乾燥をしました。

天日干しにするためバインダーで刈り取りしています

 

1バインダーで刈り取り

天日干のためにコンバインで刈らずにバインダーで刈り取ります。

刈り取りと同時に稲は一束ずつ束ねられます。

コンバインでの刈り取りになれた今日では結構きつい作業でした。

夜露、雨にぬれないように「にゅう」に積み上げます

 

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2にゅう積み

刈り取った稲は3箇所に集め

夕方には夜露、雨にぬれないように 「にゅう」に積み上げる。

1箇所に集めるにも結構な労力が いります。

昔は猫の手も借りたいと いったのもこのような作業からでしょうか


天気の良い日には「にゅう」の周りで干します  →

 

3天日干1


天気の時には朝のうちに広げて

日光に干し夕方稲が温かいうちに 再びにゅうに積む

場所をとらないように穂の部分以外は重ねて干します

 

4天日干2

天気の日には再び天日に干す

刈り取り日から天気が続けば2度干で
乾燥が仕上がります。

刈り取り日が曇りや途中に雨に
あった場合は3から4回干します。

天日干しのページへ

乾燥した稲はコンバインの脱穀部を利用して脱穀します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刈り取った籾は乾燥機へ運搬です。
収穫後、お米を乾燥、籾すりして
玄米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白米希望の方には
精米します



有機栽培米

 

 

有機栽培米

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「水の精」

「土の詩」

「辻本有機」

特別栽培米

「自然の恵み」

「天の恵み」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新米の味
お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安全、安心の有機栽培のJASマークです。
JASのマークを貼って
出荷です。

 

 

 

ご注文お待ちしております。

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FAX:0761-57-2198 生産:金沢加賀百万石ほんだ農場 販売・有限会社 ほんだ 代表 本多宗勝

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