金沢加賀百万石ほんだ農場

安全、安心の29年産

天日干し無農薬栽培、有機栽培稲わら「販売 しています」

無農薬、有機栽培稲わら注文フォームに飛ぶ

無農薬よりすごいほんだ農場の有機栽培の稲わら


石川県が25年産米放射能検査せずについて

当農場の23年産、24年産、25年産米放射能検査結果検出せず、詳細はClick


29産米については23年産米、24年産米、25年産米と放射能は検出されていませんので検査はしていません。
無農薬有機栽培米天日干しコシヒカリ 

無農薬よりすごい有機栽培の稲わら

安全安心 22年間の無農薬有機栽培稲藁(わら)

自然乾燥、天日干し有機栽培稲わら

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  無農薬栽培って誰が決めるんですか。 

作っている農家さんが独自の判断で決めます。  

消費者のあなたは栽培しているところを見ているわけではありません。

無農薬栽培は農家さんと消費者の信頼関係で成り立っています。

有機栽培は農林水産省に認定登録した認定機関が

3年以上、農薬、化学肥料などの

化学合成資材を使用していないか、農薬が飛散していないか

を毎年調査して有機栽培と認定しています。

そのように調査した田んぼでしかも、、、。

22年間無農薬、有機栽培で育てたお米の稲わらです。

稲わらの有効活用

1、御家庭で野菜や花を栽培される方

無農薬、有機栽培稲わらの活用、家庭菜園への利用

  堆肥の原料や敷きわらとして活用利用ください。

(利用後は無農薬栽培の天然のわらですので腐食して良質の肥料になります。

種まきのあとの乾燥を防ぎ、発芽を促進する。

寒冷地の保温、夏場の地温の上昇、乾燥を防止する。

冬季の霜や凍結から植物を守る。

雨水による土の流出、雑草の増殖を防止する。

鋤きこみによる有機物の供給(すき込むことで良い有機肥料になります。)


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 2、畜産の繁殖牛、肥育牛等の飼料、敷き藁に

(無農薬わらですので人畜無害で安心してご利用できます。

 3、わら細工に

(ミニ俵、しめ縄(茎は青くはありません)わらぞうり、わらじ、わらほうき、民芸品等)

 4、カツオのたたきのわら焼き

無農薬、有機栽培稲わらの活用、カツオのたたきのわら焼き無農薬のわらで藁焼きかつおのたたき ↑ 無農薬のわらであぶった皮の歯応えと赤身のうま味が 絶妙なハーモニーを奏でる。 幕末の志士、坂本龍馬も無農薬のわらであぶった カツオのタタキをうまそうに食べていた
無農薬、有機栽培稲わらの活用、カツオのたたきのわら焼き無農薬のわらで美味しい鰹のたたきが・・↑稲ワラは中が空洞なので燃えやすく高温になりますから、カツオの表面だけを焼くのに適しています。
香りもよく美味しいカツオのタタキニに仕上がります。

   

 5、わら納豆

無農薬、有機栽培稲わらの活用、手作り納豆を作る新規 div タグの内容がここに入ります

手作りの納豆作りの材料に 無農薬、有機稲わらは最適です。
無農薬藁(わら)で作った安心納豆です。
ご家庭で挑戦しましょう。←
自然の中で生息している納豆菌を使って 発酵させます。
自然のわらの中で生息している納豆菌を使って発酵させます。
(無農薬わらですので安心して召し上がることが出来ます。)

天然わら納豆の作り方

大豆を洗う) 大豆(前日に水に浸す約10時間) 大豆をセイロで蒸す(約1時間) 藁(わら)無農薬わらがよい。

大きな鍋で藁を煮ます (納豆菌以外の雑菌を取り除く、約4分) 大豆をわらに入れる 保温する箱(大きな発泡スチロールの箱が良い) 保温するための道具(電気あんか、お湯を入れた ペットボトルなどで約22~24時間)

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ご注意:

 ・天然素材です。外観や形状が多少異なることがあります。

・無農薬ですので、雑草が混じっている場合があります。

・気温差により結露、カビが発生することがあります。

無農薬、有機栽培稲わらができるまで

稲刈り作業

天日干し無農薬・有機米の刈り取りは無農薬・有機栽培で成長した稲を 歩行用バインダーにて刈りながら結束して刈り倒していきます。

乗用コンバインと違って歩行の刈り取り作業でなんともいえないほどキツーイ! 作業です。

刈り取った稲はその日のうちに積み上げます

刈り倒された稲は夕方、夜露や雨にあたらないように積み上げます。

1996年より22年間無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた 田んぼの稲を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に 天日干します。

刈り倒した稲は天日に干してその日のうちに以下の写真のように積み上げます。

僕も私もお手伝い。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで、僕も私もお手伝い僕も上手に手伝えるよ!

僕もお手伝いします。

天日干し有機栽培米、僕もお手伝い

僕も私もお手伝い。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで

猫の手も借りたいほど忙しい。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで

ベテランの作業員が上手に積み上げています。

無農薬、有機栽培米天日干しを積み上げ作業

上手に積みあがりました。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで

天気の良い日に積み上げた稲を崩して再度干します。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで 

上手に積んでいきます。

無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで

刈り取った無農薬・有機米の稲は数箇所に集め、夕方には夜露、雨にぬれないように「にゅう」に積み上げる。

刈り取った無農薬有機稲を1箇所に集めるにも結構な労力がいります。

昔のように僕も私もお手伝い。

猫の手も借りたいといったのもこのような作業からでしょうか

ほんだ農場周辺は乾田地帯で湿田ではないのでハサ干しではなく地干しで天日に干します。

1996年より22年間無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた 田んぼの稲を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に 天日干します。

天日干しした稲は上の写真のように太陽の自然光に干します。

自然乾燥ですので毎日の天候に左右され雨に濡らすと稲とわらのの品質が落ち、わらの色が悪くなりますので毎回下の写真のように積み上げます。

もちろん、農林水産省の有機認定登録団体である自然農法センターのJAS有機栽培の認定をいただいた無農薬栽培よりすごいJAS認定有機栽培ですので安全安心の稲藁です。

肥料はEM菌(有用微生物善玉菌)で発酵させた有機発酵ボカシ肥料を中心にした 有機肥料と有用微生物善玉菌の乳酸菌や酵母菌、光合成細菌のEM菌で育てました。

天日干し有機栽培米についてはこちら

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積み上げた無農薬・有機米の稲を再度天日に干す


有機、無農薬栽培米天日干し夕方まだ温かいうちに積み上げる
無農薬、有機栽培天日干し栽培米から無農薬、有機栽培稲わらのできるまで
積み上げていた稲を天気の良い日にj広げて太陽に干す天日干1 天気の良い日には朝のうちに 無農薬有機米の稲を広げて 自然太陽光の日光に干し、 夕方稲が温かいうちに 再びにゅうに積んで包む

29年産新稲わら 天日乾燥稲藁

1996年よりほんだ農場で22年間有機栽培田 で育てた有機栽培稲わら

EM農法有機無農薬栽培米天日干し「稲わら」 (JAS認定米) 加賀百万石有機稲わら

■EM農法有機栽培で栽培した白米と慣行農法(通常の農薬、 化学肥料を使用した農法)の米とを比較実験しました。

白米に水を入れかき混ぜてラップで蓋をしました。

EM農法栽培は左、慣行栽培(農薬、化学肥料使用での通常の栽培)は右、

EM農法と慣行農法のっ違いを実験しました数週間経過後(冬季は一からニヶ月)こんな結果が出ました。 左は甘い甘酒のような発酵の香り 右はカビが生えて臭い匂いがします。
EM農法と慣行農法の違いを実験しましたEM農法有機栽培のお米はこのような安全な稲の茎から吸収された養分で育ちます。 病気を治すのは、医者や薬品ではありません。 自己免疫力です。 ”免疫力アップにはこのような安全な稲から吸収された養分で育っています。 毎日食べる無農薬玄米や有機栽培のお米です!!

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生産:金沢加賀百万石ほんだ農場 販売・有限会社 ほんだ 代表 本多宗勝
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