1993・年よりほんだ農場とその仲間達で無農薬・有機栽培を続けています。
知っていると得をして元気なる
無農薬より安全安心のJAS有機栽培とは
有機栽培を始めて26年のほんだ農場の場長がきちっと説明します。EM農法とJAS有機栽培
EM農法と慣行農法の違い>有用微生物EM菌を使った栽培と化学肥料、農薬を使った栽培では収穫された農産物はこんなに違う。Click
無農薬栽培と有機栽培の違い>安全性は全く違う無農薬栽培と有機栽培。Click
ほんだ農場独自検査実施済み 石川県の放射能検査について
プロの手で保管し、常に新鮮なお米をお届けします。 商品価格はすべて消費税込みです。
以下のお好きな商品をご予約できます。画像をクリックしてページにお進みください。
■EM農法有機栽培米と慣行農法米の比較実験
■EM農法有機栽培とで栽培した白米と慣行農法(通常の農薬、化学肥料を使用した農法)の米とを比較実験しました。
水道水を一晩汲み置いて塩素を飛ばした水に白米を入れかき混ぜてラップで蓋をしました。
右の写真; EM農法栽培米は左、慣行農法栽培米(農薬、化学肥料使用の通常の栽培米)は右。
数週間経過後(冬季は一からニヶ月)
写真のような結果が出ました。
左のEM農法有機栽培米は甘い甘酒のような発酵の香り、右はカビが生えてカビ臭い匂いがします。
通常葉塩梅されている慣行農法米はカビの生えるこのようなお米です。!!
病気になって医者に頼る前に免疫力アップに心がけましょう!!
毎日食べる無農薬や有機栽培のお米を食べましょう!!
【金沢加賀百万石ほんだ農場】で定期購入、年間契約(予約)
※年に3回以上の定期購入からご予約注文価格とさせて頂きます。
年に2回以下のご予約の場合は
通常の注文ページから「お届けの日時」の項で日付けを指定してご注文下さい。
※お支払いは一年分一括支払い、半年分一括支払い、その都度お支払い、(宅配代引き)がございます。
銀行振込、郵便振替、クレジットカードでお支払い下さい。
○一年分一括払い
新米発送の9、10月から翌年9月までを一年としその間の予約分を全て前払いでお支払いいただきます。
○半年分一括払い(5回以上ご予約の場合に限る)
新米発送の9、10月から翌年9月までを一年としその間にご予約頂いた回数を2回に分けて
お支払いいただきます。
※ 但し、5回以上ご予約頂く場合とさせていただきます。
※ 5回未満のご予約は一年一括払いでお願いします。
予約割引価格(通常価格より割り引き)
一回に発送する金額が8.000円以上で送料無料になります。
○その都度お支払いを希望された場合
(通常購入価格で配送方法は宅配代引きとなります。
別途価格を修正して確認メールをお送信します。)
年間の予約数量は確保します。
商品到着時に配達員に商品代金(消費税込み)+送料+代引き手数料をお支払い下さい。
お申し込み頂きますと自動返信メールが届きます。
1両日中に正式な金額を計算した予約確認メールが届きます。
天日干し米「天地の誉」は1996年より26年間、農薬、化学肥料等の化学合成資材をまったく使用しない有機無農薬栽培田で有機栽培したJAS認定の有機米コシヒカリです。そのお米を更に美味しさを追求して収穫時にバインダー刈り取りで稲を結束刈り倒しして稲架干します。数日天日で自然乾燥し15%前後に乾燥した稲を脱穀した籾を作業場に収納したものです。
天日干し「天地の誉」予約はこちら
天日干し「新大正もち米」は栽培方法、収穫方法は「天地の誉」と同じで「天地の誉」はうるち米のコシヒカリです。「新大正モチ米」はモチ米でお餅にするお米です。
天日干し「新大正モチ米」予約はこちら
「水の精」は1996年より26年間、農薬、化学肥料等の化学合成資材をまったく使用しない金沢加賀百万石ほんだ農場の有機無農薬栽培田で栽培したJAS認定の有機米コシヒカリです。栽培方法は「天地の誉」と同じです。収穫はコンバインで刈り取って作業場に収納します。その日のうちに乾燥機で乾燥し籾で保管したお米です。収穫はコンバインで刈り取って作業場に収納します。その日のうちに乾燥機で乾燥し、籾で保管したお米です。
有機米「水の精」予約はこちら
その都度注文に応じて籾摺りをして玄米にしています。
「土の詩」は3年以上農薬、化学肥料等の化学合成資材をまったく使用しない有機無農薬栽培田で栽培したJAS認定の有機米コシヒカリで、籾摺り後、玄米で保管したお米です。
有機米「土の詩」予約はこちら
数量に限りがありますので予約が偏った場合は他の有機米に変更していただく場合があります。
「辻本さんの有機栽培米」辻本さんは石川県の中能登町地域の大農家です。
1996年より有機栽培米に取り組んでいるほんだ農場の仲間で平成21年に天皇陛下に献上される献穀米を栽培されました。
平成21年5月22日(金)、羽咋市千田町地内の辻本長衛さんの水田で宮中献穀斎田御田植式が行われました。
これは、11月に宮中で行われる新嘗祭で、献上される献穀米の田植え式で石川県から羽咋市と小松市が選ばれ、羽咋市では13年ぶりに行われました。
「辻本さんの有機米」予約はこちら
辻本さんの有機米を「金沢加賀百万石ほんだ農場」で販売しています。
有機質肥料と無農薬(農薬不使用)で栽培、有機栽培と同じ栽培方法で栽培したものです。
有機JAS申請していないため有機栽培やJASの表示は出来ません。又、JASマークの貼付も出来ません。
○一年分一括払い ○半年分一括払い
○その都度お支払い(通常購入価格)
年間契約受付開始しました
自然農法米こしひかり「自然の恵み」
受け付けは新フォームで。Click
無農薬、有機栽培米に準じた栽培です(農薬約90%減)
○一年分一括払い ○半年分一括払い
○その都度お支払い
JAS有機質肥料で栽培しています。(農薬約70%減)
農薬は播種時に種子消毒、田植え直後に除草剤を1度使用で栽培しています。その他農薬は使用していません。
○一年分一括払い ○半年分一括払い
○その都度お支払い
(通常購入価格で配送方法は宅配代引きとなります。別途価格を修正して確認メールをお送りします。)
年間契約受付開始しました
加賀百万石「赤とんぼ米こしひかり」
安全・安心とんぼが飛んで身体によい
安全性・美味しさに気を配り、土作りを心がけ、有機質肥料中心に化学肥料は極力抑えたお米です。
農薬散布は除草剤1度、殺菌殺虫剤は1から2度にと慣行農法に比べて極力控えて栽培しています。
石川県エコ認定米基準をクリアしたお米です。
白米は、玄米で保管して、ご注文を頂いてから精米し、皆さまにすりたてのお米をお届けします。
白米をお買上で米ぬかを入用な場合はコメント欄にその旨お書き下さい。
お買上頂いたお米の10%を無料サービスいたします。
○一年分一括払い ○半年分一括払い
○その都度お支払い
(通常購入価格で配送方法は宅配代引きとなります。別途価格を修正して確認メールをお送りします。 年間契約受付中
ほんだ農場仲間たちが作ったお米
ほんだ農場の仲間の北野さん、辻本さん、南さんが作ったお米です。
○一年分一括払い ○半年分一括払い
○その都度お支払い(通常購入価格)
加賀百万石「厳選米こしひかり」
加賀百万石「厳選米ゆめみづほ」
←無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで(1)
■霊峰白山のきれいな水と無農薬、有機肥料で育てています。
■春になると雪も解けて無農薬の土壌では有用微生物が活発に活動を始めます。
田んぼを耕して微生物の活動を促し、健全な稲が育つ環境を作ります。
無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで↓
霊峰白山の清流を手取り川から取り入れて無農薬・有機米の田んぼの土と清流をかき混ぜとろとろ状に整地します。
農業用語で「代掻き」といいます。
水の下の土壌は空気が希薄になって嫌気性の有用微生物が活発に活動をします。
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無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
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無農薬栽培で食味と安全性にこだわりました
栽培方法:
無農薬栽培米
種籾:JAからの購入種子
種子消毒:温湯消毒(60℃のお湯に10分程浸ける)
播種:無農薬有機ぼかし肥料の床土に播種
育苗:ハウス、プール育苗、EM活性液、EMボカシ肥料浸出液数回散布
無農薬栽培で育苗です。
■農薬、化学肥料のない有機肥料で育てた健全な苗が大きく成長しました。
いよいよ田植えです。農薬、化学肥料のないEM有機ぼかし肥料の無農薬の田んぼに田植えです。←
無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
これからが雑草との戦いです。
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無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
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活着して成長しています。
■6月になりますと雑草が生えてきます。
長期間有機栽培を続けると雑草が大変多くなります。
除草剤などの農薬を散布しない無農薬有機栽培ですので除草に大変苦労します。
除草機で雑草を除草しますが数日ですぐに生えてきます。
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無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
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■化学肥料のない有機肥料の土壌で健全な養分を吸ってだんだんと成長してきました。
農薬を使用しない無農薬のEM農法有機栽培ですので農薬を散布した稲と違って作物は大変元気です。
有機栽培の田んぼの上空にはツバメが沢山飛び交って餌を求めています。農薬を使用しないので目に見えない沢山の虫が飛び交っているようです。
無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
実りの秋、刈り取り間近です。
無農薬栽培米コシヒカリが出来るまで
■いよいよ秋の収穫です。
無農薬有機栽培で苦労して育てた稲穂も実って弓なりに傾いて刈り取りです。
以上は農林水産省有機JAS制度による栽培方法です。